Von der Ananas Blätter und Stielansatz abschneiden. Danach die Ananas achteln und das holzige Fruchtfleisch aus der Mitte entfernen. Abschließend entweder das Fruchtfleisch in der Schale mehrmals einschneiden oder einfach komplett die Schale von den Achteln entfernen.
08/15-Methode
Von der Unterseite der Ananas eine Scheibe abschneiden um den Stielansatz zu entfernen. Danach nochmal eine große Scheibe abschneiden. Von diesem Stück die Schale entfernen und anschließend in kleine Scheiben zerschneiden. Nun kann man in die Mitte der Stücke mit einer Gabel einstechen und das Fruchtfleisch drumherum essen oder die holzige Mitte vorher mit einem Messer entfernen.
Asia-Methode
Auch hier zuerst Von der Ananas Blätter und Stielansatz abschneiden. Danach die Ananas grob schälen. Anschließend werden die "Augen" mit diagonalen Kerbschnitten entfernt. Jetzt die ganze Ananas in Viertel schneiden und holzige Mitte entfernen. Zum Schluss die Viertel nochmals teilen, sodass Achtel-Stücke entstehen, die nun serviert werden können.
Dosen-Methode
Für praktische Menschen eignet sich diese Methode immernoch am Besten. Dose auf - fertig ist die Ananas!